Ricetta del Pane Ripieno di Mozzarella e Prosciutto

La ricetta di oggi è ottima sia come antipasto che come sostitutivo di un pasto: scopriamo come fare in casa il Pane Ripieno di Mozzarella e Prosciutto

Pane Farcito con Prosciutto e Mozzarella

Ingredienti per l’impasto

  • 1 tazza d’acqua calda
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai d’olio
  • 1 tazza di latte intero
  • 2 tavolette da 15 g ciascuno di lievito fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 tazze farina di grano
  • margarina, in quantità sufficiente per ungere la teglia
  • farina di frumento, in quantità sufficiente

Pane Farcito con Prosciutto e Mozzarella

Ingredienti per il ripieno

  • 200 g di prosciutto tritato
  • 200 g di mozzarella tritata
  • 2 pomodori tritati
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di origano

Preparazione dell’impasto
Mescolare nel frullatore l’acqua, l’uovo, l’olio, il latte, il lievito e il sale.

Dopo di che, versate la miscela in una ciotola e aggiungete gradualmente la farina di frumento, mescolando tutto finché l’impasto non rimanga più attaccato alle mani.

Lasciare lievitare fino a quando l’impasto avrà raddoppiato il volume.

Preparazione del ripieno
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.

Realizzazione
Aprite l’impasto con l’aiuto di un mattarello, spargere il riempimento, richiudere e quindi modellare il pane nel formato della vostra preferenza.

Fatto questo lasciate riposare per altri 10 minuti. Per finire, mettete il pane in una pirofila o in una teglia oliata con margarina e cospargere con farina di grano.

Quindi cuocere in forno preriscaldato a temperatura media (180 ° C) per 35-45 minuti o fino a che avrà assunto una patina dorata.

Fonte

New banner 3 Image Banner 728 x 90

Ti consigliamo di leggere anche:

Come preparare in casa i Risi e Bisi, ricetta tipi... Uno dei piatti più conosciuti della gastronomia veneta, che si regalava al Doge in occasione della Festa di San Marco, scopriamo come preparare in c...
Ricetta anelli di cipolla fritti in pastella con s... Scopriamo oggi la ricetta per preparare una stupenda salsa semipiccante ottima abbinata per degli anelli di cipolla fritti in pastella. Anelli di cip...
Torta alla Melassa di Harry Potter. La torta alla melassa è un classico inglese del té delle cinque. Ha una sorella stretta, che è la treacle tart, una crostata con una crema alla mela...
Torta cornetto cuor di panna Con la torta cornetto cuor di panna è stato amore al primo sguardo, dopo averla vista pubblicata da più ragazze sul gruppo facebook ho deciso che sa...