Category: Pasta Page 1 of 2

Pasta fatta in casa (pasta sfoglia per lasagne)

Pasta fatta in casa (pasta sfoglia per lasagne)

Pasta fatta in casa, indispensabile per la realizzazione della pasta sfoglia da utilizzare per la creazione di una buona lasagna al forno.

Gomiti con salsiccia e zucchine

Gomiti con salsiccia e zucchine, piatto pronto in pochissimi minuti

Gomiti con salsiccia e zucchine, il piatto ideale per fare colpo sui vostri ospiti più golosi. Ricetta facile e veloce da farsi, non solo per le donne.

Domplin dominicani, gnocchi veloci senza patate

Domplin dominicani, gnocchi veloci senza patate

I domplin sono dei gnocchi di origine dominicana a base di uova, acqua e farina. Ideali per coloro che non amano molto le patate.

Spaghetti mari e monti spaghetti veloci da cucinare in 5 minuti

Spaghetti mari e monti, spaghetti veloci da cucinare in 5 minuti

Gli Spaghetti Mare e Monti sono facili fa preparare e il loro gusto darà un tocco di piacere ai palati dei vostri invitati. Andiamo a scoprire la ricetta.

Gnocchi alle melanzane

Gnocchi alle melanzane

Oggi vi ho la ricetta per preparare gli gnocchi di melanzane, una fresca e gustosa alternativa ai classici gnocchi di patate.

Pasta Fredda con fagiolini, tonno e olive

Pasta Fredda con fagiolini, tonno e olive

Squisita e facilissima da fare questa Pasta Fredda con fagiolini, tonno e olive. Una ottima insalata di pasta estiva, pronta in 10 minuti.

Come cucinare tortelloni ricotta e spinaci senza glutine con burro e salvia

Come cucinare tortelloni ricotta e spinaci senza glutine con burro e salvia

Avete visto al supermercato i tortelloni ricotta e spinaci senza glutine ma non sapete come cucinarli? Scopriamo come farli con burro nocciola e salvia.

Ricetta pasta con zucchine datterini pinoli e pesto di ricotta e basilico

Ricetta pasta con zucchine, datterini, pinoli e pesto di ricotta e basilico

Ottima ricetta per una pasta estiva e facile da preparare: vediamo come cucinare questa squisita pasta con zucchine, datterini, pinoli e pesto di ricotta e basilico.

Ricetta pasta con con pesto alla siciliana, olive e melanzane

Ricetta pasta con pesto alla siciliana, olive e melanzane

Ottima ricetta casareccia per una pasta veloce da preparare e ottima in gusto: una ricetta estiva questa delle mezze maniche con pesto alla siciliana, melanzane e olive. Vediamo come fare…

Come cucinare gli Spaghetti alla Carbonara

Come cucinare gli spaghetti alla carbonara con pancetta e grana

Una variante alla classica ricetta romana, dal sapore padano: vediamo oggi come cucinare gli spaghetti alla carbonara con pancetta e grana

Fusilli con salsa di melanzane e pomodori

Fusilli con salsa di melanzane e pomodori

Una ricetta facilissima da fare, molto gustosa, che a me piace tanto e che sempre trova riscontro anche nei gusti dei miei amici: fusilli con salsa di melanzane e pomodori

Spaghetti Carbonara Vegetariana, con Carciofi al posto del Guanciale

Spaghetti Carbonara Vegetariana, con Carciofi al posto del Guanciale

Ottima ricetta che altro non è che una finta Carbonara. Vediamo come fare in casa gli spaghetti Carbonara Vegetariana con Carciofi al posto del Guanciale.

Insalata di Pasta con Fragole

Insalata di Pasta con Fragole

L’Insalata di Pasta con Fragole è una ricetta semplice da preparare, per servire a tavola o da portare a lavoro, per colorare questi ultimi giorni d’Estate.

Come cucinare in casa gli spaghetti all'acqua pazza, con Orata

Come cucinare in casa gli spaghetti all’acqua pazza, arricchiti con Orata

Scopriamo oggi come cucinare in casa gli spaghetti all’acqua pazza, una ricetta tipica della traduzione campana di cucina rustica estremamente gustosa.

Come preparare degli ottimi gnocchi alle erbette aromatiche

Come preparare degli ottimi gnocchi alle erbette aromatiche in modo semplice e alla portata di tutti: scopri la ricetta integrale…

Se cercate una pasta veloce ma sfiziosa, che vi faccia fare una bella figura con gli ospiti anche se avete poco tempo, provate la pasta con asparagi e pancetta di Grazia

Pasta con asparagi e pancetta

Se cercate una pasta veloce ma sfiziosa, che vi faccia fare una bella figura con gli ospiti anche se avete poco tempo, provate la pasta con asparagi e…

Gnocchi al Pomodoro e Basilico

Gnocchi al Pomodoro e Basilico

Un piatto goloso della tradizione. Vi consiglio di preparare un sughetto veloce con passata di datterino da scaldare appena con un filo d’olio evo in padella. Segue la…

Ricetta degli Spaghetti con le vongole e pomodorini pachino

Ricetta degli Spaghetti con le vongole e pomodorini pachino

Gli spaghetti alle vongole e pomodorini è una variante intermedia tra gli spaghetti alle vongole bianchi e gli spaghetti alle vongole al pomodoro, con tutta la semplicità dei…

Come fare le Tagliatelle ai funghi

Come fare le Tagliatelle ai funghi

Benvenuto autunno! Quale modo migliore di celebrare questa stagione ricca di colori caldi, sgargianti e sapori prelibati se non con un buon piatto di tagliatelle ai funghi! 

Ricetta delle mezzepenne con burro e pancetta

Ricetta delle mezzepenne con burro e pancetta

Quella delle mezzepenne con burro e pancetta è una ricetta davvero semplice da fare in casa, dal gusto super saporito e veloce, ottima in tutte le occasioni.

Pasta con le sarde e pomodorini di Zia Laura

Pasta con le sarde e pomodorini di Zia Laura

Questa ricetta tipica della Sicilia  rivisitata con un tocco di eccentricitá e nostalgia , menta e scorza di limone.

Spaghetti allo scoglio

Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto prelibato e ghiotto, che conserva tutto il sapore ed il buono del mare. Al profumo di Mediterraneo, è un classico della…

Tagliatelle fatte a mano burro e salvia

A chi non piace un bel piatto di pasta fatto in casa? Fettuccine, tagliatelle o pappardelle, gli ingredienti per l’impasto base è sempre lo stesso: farina e uova…

tortelli in magra

Tortelli di magro

  Sono un primo piatto sostanzioso e completo, i ravioli di magro. Per prepararli in versione ‘vegetariana’ potete usare della ricotta di pecora o vaccina. Inoltre, potrete  usare della borragine, o…

Pasta con salciccia e pecorino

Pasta con salciccia e pecorino

Questa pasta con salciccia e pecorino è il risultato dell’unione di due ingredienti dal gusto deciso, un primo piatto da gustare nelle giornate autunnali ed invernali.

Gnocchi di Zucca burro e salvia

Gnocchi di Zucca burro e salvia

Gli gnocchi di zucca sono un piatto davvero semplice da realizzare che ed estremamente gustoso.

Tortiglioni al falso tartufo

Ricetta Tortiglioni al falso tartufo.

Un primo piatto facile e veloce da preparare per un pranzo domenicale o una cena con parenti, adatta per coloro che non amano i tartufi.

Pasta con tonno, funghi e zucchine

Pasta con tonno, funghi e zucchine

La pasta con tonno, funghi e zucchine è una ricetta squisita e profumata con ingredienti di mare e di terra. Per preparare questo primo piatto occorrerà pochissimo tempo,…

Gnocchi di Yucca al ragù

Gnocchi di Yucca al ragù

Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma che per ingredienti….

Linguine con carciofi e frutti di mare

Linguine con carciofi e frutti di mare

Cari amici oggi il mio pranzo è stato veramente godereccio. Cosa c’è di meglio di un piatto di linguine fatte in casa e condite con un sughetto a base…

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