Palline di biscotto alla Nutella

Palline di biscotto alla nutella , dei dolcetti molto facili e veloci da preparare, che ricordano molto i tartufi al cioccolato. Potete realizzare le palline di biscotto con pochi e semplici ingredienti: biscotti secchi (tipo Oro Saiwa), Nutella e ricotta.

 

Ricetta – Palline di biscotto alla nutella

Ingredienti per circa 15 palline:

  • 140 gr di ricotta
  • 30 gr di zucchero
  • 60 gr di biscotti tritati tipo Oro Saiwa
  • 30 gr di Nutella
  • cacao amaro, cocco grattugiato, biscotti tritati per decorare

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Procedimento:

In una terrina amalgamate insieme la ricotta con lo zucchero e i biscotti tritati.

Aggiungete quindi la Nutella e continuate a mescolare. Quando il composto è pronto, mettetelo in frigo per circa un’ora a riposare.

Passato il tempo riprendetelo dal frigorifero e, con le mani, formate tante piccole palline. Passatele poi nel cacao amaro, nei biscotti tritati, nel cocco grattugiato o dove meglio vi suggerisce la vostra fantasia.

Mettetele su un vassoio e riponetele in frigorifero per almeno due ore.

Servite fredde o a temperatura ambiente.