Gomiti con salsiccia e zucchine, il piatto ideale per fare colpo sui vostri ospiti più golosi, i quali non resisteranno al gusto della salsiccia mescolato a quello della zucchina.
Ricetta Gomiti con Salsiccia e Zucchine
Ingredientiper 4 persone:
- 500 gr di gomiti
- 4 zucchine
- 3 salcicce
- 1 cipolla
- vino,olio, sale e pepe q.b.
Procedimento:
Per iniziare spellate le salcicce e schiacciatele con l’aiuto di una forchetta. Mettete sul fuoco una padella con dell’olio e la cipolla sminuzzata e lasciate rosolare.
Aggiungete ora le salsicce che avete schiacciato, le zucchine tagliate a pezzetti e una spruzzatina di vino.
Lasciate cuocere il tutto affinché le zucchine risultino cotte a puntino, ma non disfatte, giusto il tempo equivalente alla cottura dei gomiti in acqua salata.
Scolate la pasta e mescolatela infine assieme al condimento a base di salsicce e zucchine.
I vostri gomiti con salsiccia e zucchine sono ora pronti per essere serviti a tavola, a vostro piacimento si può aggiungete del parmigiano reggiano grattugiato.
Buon appetito da Giocandoincucina.it
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