Gomiti con salsiccia e zucchine, il piatto ideale per fare colpo sui vostri ospiti più golosi, i quali non resisteranno al gusto della salsiccia mescolato a quello della zucchina.

Ricetta Gomiti con Salsiccia e Zucchine

Ingredientiper 4 persone:

• 500 gr di gomiti
• 4 zucchine
• 3 salcicce
• 1 cipolla
• vino,olio, sale e pepe q.b.

Procedimento:

Per iniziare spellate le salcicce e schiacciatele con l’aiuto di una forchetta. Mettete sul fuoco una padella con dell’olio e la cipolla sminuzzata e lasciate rosolare.

Aggiungete ora le salsicce che avete schiacciato, le zucchine tagliate a pezzetti e una spruzzatina di vino.

Lasciate cuocere il tutto affinché le zucchine risultino cotte a puntino, ma non disfatte, giusto il tempo equivalente alla cottura dei gomiti in acqua salata.

Scolate la pasta e mescolatela infine assieme al condimento a base di salsicce e zucchine.

I vostri gomiti con salsiccia e zucchine sono ora pronti per essere serviti a tavola, a vostro piacimento si può aggiungete del parmigiano reggiano grattugiato.

Buon appetito da Giocandoincucina.it