cosce di pollo in padella

Il pollo in padella è un ottimo secondo piatto, semplice e molto versatile. Il pollo ha una carne dal sapore delicato che ben si presta alla realizzazione di svariate ricette e all’abbinamento con numerosi ingredienti.

Ricetta cosce di pollo in padella

Ingredienti per 3 persone:

  • 3 cosce con relativi sovracosci di pollo
  • 3  patate di media misura
  • 1 peperone
  • 300 gr di zucca
  • vino,cipolla, sale,pepe e odori q.b

Procedimento:

Mettete a rosolare in padella le cosce e i sovra cosci di pollo con olio e sale e cipolla, aggiungete del vino e mettete le verdure in padella con pepe e gli odori ,  che piú vi aggradano.

Io  ho aggiunto solo un poco di origano ed una grattata di nocciolo di avocado, ho coperto il tutto ed ho lasciato cuocere a fuoco lento.

State sempre attenti alla cottura, aggiungere anche dell’acqua se necessario.

Ottimo anche con le verdure all’agrodolce.

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