Contorno Caraibico avocado al forno con uovo ed erba cipollinaOggi scopriamo come preparare in 15 minuti un contorno dal sapore caraibico e, senza dubbio, ricco di omega 3: ecco la ricetta del avocado al forno con uovo ed erba cipollina

Avocado Farcito

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 uova
  • 2 avocado, maturi
  • 1 manciata di erba cipollina
  • 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
  • sale
  • pepe, macinato fresco

Uova ripiene: un antipasto pasquale semplice e veloce

Preparazione

Riscalda il forno a 180° C con calore statico sopra e sotto.

Lava l’erba cipollina, tamponala con carta da cucina e tagliala finemente.

Dimezza gli avocado, elimina il nocciolo e mettili, con la parte del taglio in su, su una teglia da forno.

Insaporisci prima con sale e pepe, poi passa la teglia per 5 minuti nel forno.

Rompi le uova e fai scivolare un uovo su ogni metà di avocado, cospargi di erba cipollina e fiocchi di peperoncino, poi rimetti la teglia nel forno caldo e finisci di cuocere in circa 10 minuti

Fonte

New banner 3 Image Banner 728 x 90

Ti consigliamo di leggere anche:

Come preparare in casa delle ottime barbabietole a... Nella nostra nuova ricetta di oggi vediamo come preparare in casa delle ottime barbabietole agrodolci al finocchietto... Barbabietole al Finocchi...
Come cucinare gli spaghetti alla carbonara con pan... Una variante alla classica ricetta romana, dal sapore padano: vediamo oggi come cucinare gli spaghetti alla carbonara con pancetta e grana Pasta ...
Involtini di pesce spada Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto decisamente gustoso per gli amanti dei piatti di mare! Si preparano con un unico trito a base di...
Ricetta Tortiglioni al falso tartufo. Un primo piatto facile e veloce da preparare per un pranzo domenicale o una cena con parenti, adatta per coloro che non amano i tartufi. Ricetta ...